天热了，为了给莹宝贝增加食欲，做了几个香喷喷的土豆饼。
食材：面粉 土豆 胡萝卜 作料：小葱 盐 泡打粉 食用油
做法：先将土豆去皮和胡萝卜、小葱洗干净，土豆、胡萝卜切丝，小葱切碎（葱花），将面粉、土豆、胡萝卜、葱花入大碗中，放入少许泡打粉和盐 、用水调成糊状，醒面15分钟后便可上锅烙了。 补充说一下，放少许泡打粉可使面饼松软，用鸡蛋也可以哦。
将锅烧热，放入少许食用油，把面糊倒入锅中摊平（用中小火），等面糊变色后便可以翻面烙了；
把两面都烙成金黄时，就可以出锅装盘了。
看这有红有绿、又金黄的土豆饼，是不是有食欲呢？味道怎么样，看我家莹莹吃的那个香就知道啦！
