特色系列二——南瓜凉糕

11/07/08 00:19:08 标签:

  无意中在宝宝主页上看到旦旦妈妈的杰作——南瓜凉糕,很是心动,样子很漂亮,做法也简单。于是,当晚就淘宝买作料,第二天就开始动手。下面是看我的图片和文字。

     下面是我具体的操作,呵呵,做完发现,其实在实践过程中我们会不断调整不断创新,如此技艺才会不断提高。

第一步,原材料准备。琼脂,南瓜泥,冷水浸泡琼脂。模具。淘宝买的原料和模具。

第二步,琼脂凉水泡后用热水放锅中小火煮,待一切融化后方可去南瓜泥搅拌。最后我搅拌成厚实的一碗(玻璃碗)和稀薄的一碗(花瓷碗)。实践结果,不宜太厚实。记得一定要多放点糖,加点蜜也行,或者苹果汁等都可以,一定要有味道点。

第三步,把融化的琼脂和南瓜泥充分搅拌后灌进模具冷却,也可以放冷藏一段时间,我只在淘宝上买了两种,事实上模具可以多买些。

最后,冷却后成品出来了,哈哈,圆形五角形kitty猫,很有感觉吧。


 可惜,味道太淡,不算太好吃啊,算中看不中吃的,所以带到木木画室跟小朋友分享时竟然没有多少小朋友愿意吃,倒是我们家淮宝贝和沁宝贝吃了点。下次把南瓜换成别的试试,口味再多样点。不过,我估计我再做的热情不高呢

        还是继续附淮宝贝的画,她今天动作有点慢。

顺附淮今天秀的白雪公主妆或者叫新娘妆,因为她连续参加了两个婚礼,对里面美丽的新娘念念不忘,于是我家的盆花和我的高跟鞋以及她的裙子她的发夹都成了她的道具。小女生就是爱美啊,呵呵。另外大家可以注意一下她的发型,我帮她设计并梳理的,前面刘海还喷了定型胶,自认为很符合她的脸型与服饰,哈哈。不过照片背景有点杂乱,我不会修理照片,就随意将就一下啊

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