2011年7月15日   星期五   雷阵雨     阴历六月十五  多多今天两周岁六个月零二十五天

都说头伏饺子二伏面。

昨天歪打正着的给过对了节气。

老张七点半左右才到家，第一句话就是：“来，多多，跟爸爸玩，让妈妈收拾收拾包饺子，今天入伏”“没见都准备好了就要包吗？等按照你的说的现在才收拾着包几点能吃上饭啊”

昨天晚上饭桌上的主角是白菜。

一颗大白菜，两种吃法。

白菜叶---包饺子

白菜帮---樯炝拌白菜帮

饺子跟大家的包法没什么区别。白菜加入了肉馅，姜末，加入了一小把的韭菜花。但是吃法却 不是煮的。

包的时候老张问：“吃煎的吗？”“你还嫌我不够忙啊，还吃煎的”“那就煮吧，反正什么样的都行”

跟老张说完转头问也在帮忙的小丫头：“多多，想吃在水里煮的还是脆脆的有黄嘎巴的？”“嗯```,吃有黄嘎巴的”丫头想想回答。“好，那就吃黄嘎巴的”

老张大概得窃喜兼郁闷。

他想吃我嫌麻烦，丫头想吃我毫不犹豫答应。

锅里刷少许的油，然后把饺子放进去，煎到下面有些发硬了，加入少许的水，然后盖上锅盖。等锅里的水烧干了就可以了。美味酥脆而且还汁多的煎饺就做好了。

再接着说白菜帮的吃法

白菜帮切成丝，加入少许的盐，鸡精，白糖，白醋（白糖 白醋都多放一些）

油烧开后关掉，加入切好的干辣椒然后倒入已经加了调味品的白菜帮中。

搅拌均匀，酸，甜，辣，脆的爽口白菜帮就做好了。

多多不能吃辣的，就用最里面的白菜心给她弄了不加辣椒的。

而且下午还给多多煮了牛骨汤跟米饭。

因为我不太喜欢吃白菜，所以，感觉多多也有可能不喜欢，所以，即使多多不喜欢，也可以吃米饭跟牛骨汤。

果然不出所料，多多只是象征性的吃两三个煎饺，然后吃的是米饭跟牛骨汤。多多喜欢吃骨髓。所以前段时间老张买几块牛骨，可是，却怕做不好，一直放着，昨天就按照自己的做法做了，没想到味道不错。

过会有时间的话再整理下牛骨汤的做法跟大家分享下，让家有喜欢吃骨髓的宝妈们也试试。

晚上还做了刚学的一个冰淇淋，味道还不错，可是做之前觉得特简单也没拍照片，等待会再做的时候拍一下照片再跟大家分享。