10～12个月的宝宝，每天营养的绝大多数来源于辅食，所以在宝宝学会咀嚼食物、学会用牙龈磨碎食物的前提下，由原来每日2次辅食添加，逐渐变为3次辅食添加，但要控制宝宝的进餐时间，以20～30分钟为限，在此期间要注意宝宝的营养平衡，更要做到均衡膳食，由于此时宝宝的个体差异性已经越来越明显，在食物制作上只要宝宝喜欢吃就可以，不要与其他宝宝攀比。
由于辅食次数和食量的逐渐添加，从10～12个月开始，宝宝的授乳量可以逐渐减少。一般情况下，10～12个月的宝宝食量为成人食量的1/3～1/2，每餐的食物约半小碗左右，适当再给宝宝补充些牛奶就可以了。
10～12个月的宝宝食物制备，可以不像前几个月那样，把食物制成泥或糊，有些蔬菜只要切成丝或薄片即可。因为经过不断的咀嚼训练，此时的宝宝已经会用牙龈咬食物了，且经过一段时间的咀嚼食物，宝宝已经不喜欢太软的流食或半流食了。
10～12个月的宝宝，由于进餐的改变，两餐之间间隔时间较长，因此可以吃少量点心，但要注意点心的营养价值和易消化性。
10-12个月的宝宝可以尝试全蛋、干饭了，在辅食添加后期，妈妈可让宝宝开始学习自己进食，所以，帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具，是父母该准备的功课。
每日建议食用量
食物类别 食物名称 一天食用量 一份食物的量
鱼肉豆蛋类 蒸全蛋、豆腐或豆浆、 由右列食物中任选 蛋黄泥一天不超过1个
鱼、肉 1-1.5份 豆腐1块、豆浆1杯
肝泥鱼松或肉松 鱼、肉、肝泥2汤匙
鱼松或肉松2汤匙
五谷根蒸类 米糊或麦糊、馒头 由右列食物中 米糊或麦糊1碗
土司面包、稀饭 任选4-6份 中馒头1/3个、土司面包1片
面条或面线、干饭 稀饭1/2碗、面条1/2碗、干饭1/4碗
蔬菜类 胡萝卜、菠菜、空心菜、 2-4汤匙
青江菜等剁碎的蔬菜
水果类 橘子、柳丁、苹果、香瓜、 2-4汤匙
木瓜、葡萄等果汁或果泥
鱼肉豆蛋类简易制作
蛋黄泥——蛋煮熟后只取出蛋黄，用汤匙压碎，加些开水调成糊状。
肉泥——选择筋少的瘦肉，鸡肉、牛肉、猪肉皆可，绞碎后蒸熟即可。
肝泥——鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。
豆腐——蒸过或煮过后即可喂食。
辅食添加后期简易辅食食谱
甘薯饭
材料：甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙
做法：
1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。
2、吻仔鱼用热水烫过。
3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。
蒸嫩丸子
材料：绞肉60g、青豆仁10颗
a料水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许
做法：
1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。
2、以a料勾欠即可。
白玉金银汤
材料：清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个
做法：
1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
婴儿时期辅助食物的添加，实际上是帮助宝宝从乳类喂养到成人饮食的过渡，所以每个阶段的辅食添加也不同，在10～12个月期间，宝宝的辅食添加质地以细碎状为主，饮食数量也会有所增加。虽然由于这个时期宝宝乳类饮食相对减少，因此很多家长都希望宝宝多吃点，其实只要宝宝的营养摄入正常，大可不必如此。
由于10～12个月的宝宝活动能力增强，可自由活动的范围增加，有些宝宝不喜欢一直坐着不动，包括喂食物的时候也是如此，若出现这样的情况，在喂食物前最好先为宝宝找个安静的吃饭环境，把能够吸引宝宝的玩具等收好，固定喂食物的时间。当宝宝吃饭时出现扔汤匙的情况，就不要再给宝宝喂食物了，此时最好收拾起饭桌，不要到处追着给宝宝喂食物，以培养宝宝良好的饮食习惯。
有些家长喜欢临睡时给宝宝喂奶，这样虽然宝宝可以比较安静地进入睡眠，但做法却是错误的。这样不但容易造成宝宝龋齿发生，也容易造成宝宝吸呛，当宝宝快要进入睡眠状态，意识不清时口咽肌肉的协助性就变得较弱，会咽软骨不能有效保护气管口，易使奶水渗入气管造成吸呛，重者宝宝将有生命危险。临睡时给宝宝喂奶也可造成宝宝食欲降低，在昏昏沉沉时喂奶后，当宝宝清醒时会没有饥饿感，会降低宝宝的饮食欲望。此外也会养成宝宝被动的心理行为。
10-12个月宝宝辅食添加质地以细碎状为主，饮食数量也会有所增加。随着辅食量的增加，宝宝的奶量有所减少。在10-12个月的宝宝喂养喂养过程中，妈妈还要注意培养宝宝自己动手吃饭的能力，从小培养宝宝良好的饮食习惯。
10-12个月宝宝食谱：主食类当宝宝长到10-12个月时，宝宝的营养食谱应该更加丰富，软饭、碎菜、碎肉、面条、馄饨、等都是这个时期宝宝喜欢的食物。
10-12个月宝宝食谱：菜&羹10-12个月的宝宝可以吃的食物种类越来越多，妈妈在给宝宝准备辅食的发挥空间也就更大，想象着宝宝吃辅食的时候满足的表情，妈妈制作辅食的过程也变得幸福起来。
- 蔬菜鸡肉粥
- 水果麦片粥
- 红枣小米粥
- 五彩疙瘩汤
- 南瓜牛奶汤
- 丝瓜虾皮猪肝汤
- 胡萝卜瘦肉泥粥
10-12个月宝宝食谱：粥&汤粥和汤是宝宝辅食中的重要一项，口味清爽的粥和汤能让宝宝保持良好胃口。随着宝宝越来越大，宝宝以前喝的白粥、清汤也可以变幻出更多的新滋味哦。
