2011年07月17日,雨,心心9个月+28天
今天是周末,难得休息,可天公不作美,下起了大雨,只好宅在家里。。妈妈提议过几次想包饺子但都没时间弄,星期六就商量好今天不出门就动手。
早晨起来先榨豆浆。女儿爱喝,大家也爱喝。妈妈去买菜,买回来我准备肉馅等一切工作,心爸负责带心心,叫上表弟和他同学一起吃午饭。
妈妈买了饺皮,五花肉,韭菜,鸡蛋,葱花,胡萝卜,忘记买香菇,本想包香菇肉+韭菜鸡蛋的,可少了香菇,临时决定用胡萝卜代替,第一次用胡萝卜,不知味道会怎么样,抱着一试的心态,把材料准备好。
葱花是不能缺少的香料
。
从市场买来的饺皮。
下面就是调好的肉馅:肉,胡萝卜,虾皮,葱花,盐,鸡粉,胡椒粉,生抽;很简单吧。但准备起这些料就不简单了,
韭菜馅:韭菜,鸡蛋,盐,本身韭菜和鸡蛋是香的就不用鸡粉和生抽,是不是更简单呢,呵呵
材料准备好,大家洗好手一起包饺子罗,值得一提的是:心心那时已睡觉了,哇哈哈,我们才能一口气的包完所有,哈哈哈,心心太给力了。亲一个。
老公包了几次比较熟手,包的馅太多,我们一个劲的叫他包少些,不然不够馅;
看样子表弟也是不是第一次,还算比较上手,
这馅满够的。那一碗水是用来粘饺皮的,防止它在煮的时候“开口说话”,哈哈。
瞧,在妈妈的努力学习下,成果出来了,瞧:妈妈第一次包的第一个饺子,漂亮吧。
下面是我包的成果,嘻嘻,这是东北包法。(以前在饺子馆都是这样的包法)
左边是我的成果,右边是心爸的成果,下锅去,蒸的蒸,煮的煮,包的包,哈哈哈。
这小家伙真服她,我们刚刚起锅准备开席,她就醒来了,哈哈哈:吃饭怎么能少了我呢?我也要吃饺子。只吃皮不吃馅。
等蒸好的起来,煮好的一盆韭菜馅已经消灭完,速度呀那个快,我煮的人还没来得及吃呢,嘿嘿,说明什么???
吃完饺子,给心心来点早晨榨好的豆浆,很喜欢喝。
知道心心在干什么吗?她在接电话哦,。喂,喂,哈罗,哈罗,妈妈,里面怎么没有声音呢?
虽然外面下着大雨,却丝毫不影响我们在家的热闹和开心,肚子已经很饱了,可感觉还没吃够,哈哈,效果就是要这样。