我爱厨房----土豆擦擦

11/07/21 14:28:28 标签:我爱厨房

前几天刚学了道菜,第二天就迫不及待的试了试,可是今天却才有空整理。

原料:土豆 青红椒,面粉,蒜

做法:1、土豆擦成丝,蒜切末,青红椒切丝

        2、撒入面粉拌匀,一点点的加入,到土豆丝都能很散的抓起。

        3、将处理好的土豆丝放入锅里蒸,锅开后七八分钟就差不多。

蒸好的,跟上面那个刚准备蒸的还是能看的出区别的

        4、油热后加入蒜末爆香(蒜要多放点)

         5、加入青红椒丝,炒软后加入煮好的土豆丝。(喜欢吃辣的可以在蒜爆香后再加入点干辣椒)

        6、最后加入盐 鸡精调味就可以出锅了

做这个菜极其简单,不过我自己稍微改了下。还有就是土豆丝蒸好后,最后加入少量的油然后拌匀,这样不至于全部粘连到一起。

多多不能吃辣的,给她重新起锅,油开后蒜末爆香,加入番茄酱跟适量的糖,然后加入土豆丝做成了酸甜口的。

最后说一下,老张同志到吃完了饭都不知道那是土豆丝。个人觉得味道好可以,土豆丝有点Q,有点弹牙的感觉。也难怪老张说我是做的面筋呐。

 

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留言板

  • 成洋对多多说:2011-07-23 13:11:08
  • 每次来多多家我就不想走了,好多好吃的,多多妈妈你真厉害。
  • 媛媛宝宝对多多说:2011-07-23 10:43:55
  • 多妈好厨艺!
  • 安贝勒对多多说:2011-07-22 22:21:02
  • 多妈就是厉害
  • 嘉B对多多说:2011-07-22 21:43:17
  • 多妈还真有创意呢,士豆做成这样了。,。
  • 可爱的桉桉对多多说:2011-07-22 18:24:15
  • 总能在亲的家里看到美食,开心哦
  • 可爱的桉桉对多多说:2011-07-22 18:23:52
  • 吃成面筋,这个土豆做的好成功也
  • 锦妈对多多说:2011-07-22 17:36:48
  • 多妈太有才了,晚上就试试
  • 精灵小怪对多多说:2011-07-22 14:53:24
  • 看起来很好吃,改天要试试!
  • 臭宝可可对多多说:2011-07-22 09:17:46
  • 现在可妈没有时间弄,哪天有空了来亲这里取经!
  • 曦曦小公主对多多说:2011-07-22 08:29:41
  • 看你做的程序,感觉不是很复杂啊!改天我也试一试。

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