进口洋奶粉大肆的涨价,而妈妈们宁可勒紧裤腰带买之也不敢给宝宝喝相对便宜的国产奶粉,究其原因,老生常谈了,安全问题! 进口奶粉就如出身贵族,高高的昂着头,蔑视一切国产奶粉,站在价格的顶峰,骄傲地对妈妈们说:“某某国原装进口,有机成分,绝对安全!”哪个妈妈们不心动啊?在看看被它们踩在脚下的国产品牌,顶多有那么几个敢冒出头来,底气不足的说声:“自有牧场,奶源放心”。为了促进自己的销路,不得不拉着妈妈们的衣角:“我们的便宜”可是妈妈们有几个理会啊?不说便宜还好,一说便宜恐怕连躲都来不及呢。 进口奶粉的大肆进军,是因为国人对国产奶粉的不信任造成的。进口好奶源的奶粉,真的很有吸引力:天然大牧场,好的动物福利,严格的产品质量体系,保证了奶粉的安全,零药物残留等。但是价格却真的是卖方市场所掌控,每个季度都有价格调动,妈妈们难以承受。甚至不想生孩子,也会怪说奶粉贵而生不起了。 国产奶粉如今的局面,我觉得是值得理解的。二十多年前,国人还在为温饱而努力,给孩子喝奶粉是件迫不得已的事情,只有没有母乳才会喝一点,但一般人家的孩子也喝不起。我妈妈三个月就没有奶了,我是喝着米汤长大的,因为家穷喝不起奶粉。所以那时奶粉厂就想办法降低成本,但那时候还多数是国有牧场,奶源还可以放心的,只能是简易包装等来节约成本了。这个降低成本的底子就这么打下了。再谈谈十年前吧,为了奔小康,一大批农民开始在政府的扶持下养奶牛。妈妈们可能不知道,那个时候城市里的工资平均可能就几百元,而一头奶牛是上万的,农民们把奶牛看得很重要,就想用它多多赚钱,可是技术水平养殖水平却跟不上,牛病了也会继续让牛工作,一边打针,一边挤奶,生怕耽误赚钱。可如此也赚不了多少,所以开始往牛奶里兑水,可是奶稀蛋白质含量就低了,就想办法加东西提高蛋白质水平,添加物从此在奶粉里存在了。于是,含有大量抗生素和某某物的奶就诞生了。延续几年后,终于出现了一种可以稍稍加一点就可以提高蛋白质含量的物质:三聚氰胺!如此,奶产品的安全问题终于爆发了。引起一系列的后果,其中最长久的,就是让国人失去了对国产奶粉的信任。 从根源说起吧,中国的农民是很不容易的,就说奶农们吧,辛苦养牛为了多赚钱,可是奶的收购价格却很低,弄不好就赚不到钱,如果死了头牛都可能倾家荡产。这么个实际情况,他还会考虑牛的福利吗,会考虑奶的品质?这就好比是和一个饿的如狼似虎的人讨论玫瑰的芬芳,不契合实际嘛。牛在他们眼里就是机器,奶就是钱,就是孩子的学费,就是儿子娶媳妇的希望,就是爹娘的医药费。这就是现实! 再说说奶粉生产厂家吧,习惯了经济利益第一的模式,习惯了降低成本。收购负责人想着往自己腰包里多添点钱,领导们再顶着个昏昏沉沉的脑袋,监管部门的思想进度再慢那么半拍,如此,几年前的三聚氰胺事件爆发了。 以上,是对过去中国奶产品的总结,再说说如今的情况吧。 一些大的品牌开始建起了自己的牧场,或是和成规模的牧场或奶农合作,不再收购小农户的奶,这点我觉得非常好,从根源抓起。形成了规模化,机械化挤奶,管理上好多了,奶牛的免疫方面也可以放心了。另外,国家推出了相应的标准,在奶源的检测上也做的不错。再加上规模化的统一管理,奶源相对来说有了很大的改进了。奶粉厂家们也逐渐认识到了产品的质量和安全是经济的命脉了,再加上国家的强制标准,和国人食品安全意识的提高,无论是主管或是被动,都使得生产厂家有了很大的进步。可以说,一次三聚氰胺,让中国奶制品市场重新震荡调整了一次,坏事也变成了好事。当然,也不排除还有一些害群之马。 总体说来,我对中国奶制品的发展还是抱有希望的,它在往好的方向发展,做为一个妈妈,我对现在的一些大品牌的奶粉还是信赖的,他们需要支持,需要继续进步。另外,各位妈妈们想过没有,国外的奶源再好,它能养活中国这么多的人口吗?中国对洋奶粉的需求量日渐加大,谁又会保证他们会不会因为保证产量而影响质量呢?在国产奶粉进步的前提下,我们还是考虑一下回归国产吧