筹备了很长一段时间,
最主要的是鸡蛋,而且还要土鸡蛋。
今天,双手再也无法等待,
和童童两人准备开工啦!
瞧吧,这是分离好的蛋清和蛋黄!
别小看了这一步,
为了做到完美,我可是费了很大的功夫啊。。。。。
童童比我兴奋得多,
我是看着说明做的。
小家伙在旁边问个不停:妈妈,接下来做什么?接下来做什么?
当她得知老妈准备往蛋清里面加糖还有盐的时候,
按耐不住的好奇心让她不顾老妈的警告,
趁老妈不注意的时候狠狠地铲了一大勺盐。。。
结果是在老妈惊恐的大叫声中,她撒了一半,掉了一半,我的天哪。。。
为了搅到这个状态,我都忘记了看时间。
童童想试试,那就试吧,结果一次次地甩得我满身都是。
这个是没问题的,
可气的是
同时还得承受住某些人犀利的言辞!!
完成了蛋清,又来对付蛋黄。
本以为这个稍微简单点,
没想到放了面粉之后它起了一粒粒的疙瘩。
为了按扁这些疙瘩,我又花了四十分钟时间。
它们就是这样的了。
本以为我可以直接把它们混合在一起,
但是
我发现蛋清又会变成液体状。
等我全部混合完毕,热了锅,刷了油。
就很小心地放了下去。
放下去之后还不忘使劲地给它震动一下下。
也没忘记堵上出气孔。
一切的一切,感觉非常完美。
每一部做出来和人家的示范都是差不多的。
我那个得意啊.。。
最后,我的蛋糕羞涩的上桌了。
我对示范的最后一张图片心存怀疑,
我觉得我的这张才是最真实的!!!!
揭锅盖的瞬间,
我想象着扑鼻的香味,
可事实上我真的只闻到了焦味!!
看到一片焦黄的刹那,
我的眼泪都差点儿留出来。
童童在那边巴巴等了那么久,
问了那么多的可以吃了吗?
难道就是这个成果吗?
我对童童说:妈妈今天失败了,有可能这个蛋糕吃不得的。
童童说:妈妈,没关系的,黑的蛋糕我也喜欢吃!
妈妈:。。。。。。
为了不浪费一晚上的成果,我还是决定把它装盘展示。
没想到,卖相不咋地,吃还是能吃的,很香的哦。
老牛同志也很难得的表示鼓励:有了这次经验,下次应该更好吃了。
还好,还好,
至少还没到“鸟都不要吃”的境地啊。。。。
这盘中为什么会少一块,
因为童童小朋友说她等不及了。。。。
童童在干什么?她在把黑色的焦皮给去掉。
边剥边吃,一点黑的也不剩!
后来,吃好了,她说她头好晕。
问她为什么呢,刚刚不是好好的吗?
她说:因为吃了你做的蛋糕。。。
我的宝啊!