秋老虎实在厉害，前段凉爽的天气没有了，现在白天还是热乎乎的，大人小孩的饮食也下降了，呵呵、
心贻这段时间上火，牙龈肿大还出血了，看来是秋燥哦，火气大。
超市买了两根苦瓜，一根拿来炒了吃，一根拿来烧汤喝，有点小苦，看孩子们能吃得下不了。不过苦口良药，孩子们坚持住哈、
材料：苦瓜、肉
配料：盐，酱油，鸡精
我一般炒菜就用这三样调料，因为和孩子一起吃饭，所以其他的调料很少用。
我的做法很简单的，上图了。
第一步：先将苦瓜和肉清洗干净，苦瓜切成片，肉切成小块
第二步：热锅，加入油，先将肉块炒一下，八分熟加入调料。
再加入苦瓜片，翻炒几次，盖上锅盖闷5分钟就OK了。
第三步：出锅，装盘，看到青翠的苦瓜，你流口水了吗？呵呵、
我家虎子可是小手先上来抓了，塞进嘴巴里，结果？？？哈哈、那表情？？
苦瓜翻炒之前，要是害怕苦味大，可以先用热水焯一下，苦味会减少点。
