【晒晒拿手菜】+麻辣水煮鱼

11/09/19 16:25:42 标签:

吃鱼聪明,我爱吃鱼,宝宝也爱,我们全家都爱

因为我们全都聪明,嘻嘻

如果你也想更聪明,快来吃鱼吧,吼吼

羽爸的拿手菜之麻辣水煮鱼

 

麻辣水煮鱼的材料:

新鲜青鱼1条

1、把鱼片成薄薄的鱼片,然后用胡椒粉、蛋清、料酒、姜片、葱、淀粉和盐来腌制20分钟

 

 

麻辣水煮鱼的调料:花椒   盐 鸡精  胡椒粉  淀粉   姜片  葱段  料酒 

干辣椒(禛儿娘提供)

 

蒜瓣切丁

 

青水放入鱼骨鱼头一起煮至沸腾

 

沸腾后将鱼片放入烫2分钟

用盆盛出

炒锅内倒入适量油烧热,然后放入剩下的姜片、蒜片、花椒和干辣椒段爆香,待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒

 

浇盖在鱼盆中即可



 

撒上几片葱段



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留言板

  • love越越对小羽说:2011-09-20 14:16:43
  • 来看看。呵呵!
  • 李家熙熙对小羽说:2011-09-19 18:03:39
  • 跟饭店卖的有一拼啊

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