正可谓“前人栽树,后人乘凉”,姥姥姥爷临走前给我们的希望菜园播下了丰收的种子,我们大家现在正在享受着丰收的硕果。最近菜园子里一片生机勃勃的景象,非常养眼:
成熟的苤蓝,可能是因为稀疏程度掌握得比较合理,这一批比春天那一批长相好多了,大根茎去皮切丝凉拌后,非常爽口:
胡萝卜,长得不错,拔出来洗净直接咬上一口,甜脆甜脆的。绿意盈盈的胡萝卜樱子也让人爱不释手,只是因为不知道樱子的食用方法,无奈之下舍弃田头。今天听喜鹊姥姥讲可以洗净晾干切断拌面粉蒸麦饭吃。下次可以尝试尝试啦!
小白菜,其实本来是大白菜的种子,只是因为已经种了一畦大白菜了,还余了些种子,于是姥姥大手一撒,让我们吃小白菜苗,可以煮面条吃,也可以蒸菜疙瘩吃,也可以凉拌吃:
香菜和茼蒿,中间是香菜,两边是茼蒿。北京这边的茼蒿和西安那边的茼蒿长相不同,西安那边的茼蒿,这边叫蒿子秆,这边的茼蒿长相就是这样的:
茴香,当时姥爷要种我还有些不乐意,觉得不爱吃。等长出来了,今儿个一看,就爱不释手了。马上摘了一把,回去后让恬爸去超市买点儿肉馅儿,晚上一家三口包了一顿猪肉茴香馅儿饺子,美味啊:
菠菜,长相非常好,就是因为没时间去除草,野草和菠菜交相辉映,而且因为没时间去摘菜,错过了菠菜最佳食用时机,我们吃的时候都有些出花儿了。
紫甘蓝。种苗的时候,叶子就是紫色的,现在已经开始卷心儿了,得查查紫甘蓝除了凉拌之外,还有别的吃法没有?
木耳菜,这是全家人除了喜鹊之外最为享用的蔬菜了。可食用周期非常长,我们是从6月份一直吃到现在,每次吃的时候就掐叶子吃,下面的杆儿就会有发出新的叶子。与蒜片清炒上一盘,放在餐桌上,荤菜吃多了的时候去去荤,口感非常好!
大红袍萝卜,红皮白心圆球形那种,萝卜味儿非常浓郁。可能是因为种的太密的缘故吧,有些叶子有些发黄。
大白菜,今年冬天有大白菜吃啦!
其实还种了点儿大白萝卜,收成也非常好,夹在大红袍和大白菜之间,不太好照。
最快乐的事情莫过于亲手采摘无农药无化肥绿色无公害的劳动成果了,爸爸在拔苤蓝,使出了吃奶的劲儿:
终于拔出来了:
开心啊:
喜鹊拔出一个大红袍萝卜:
想想上次俺为了拔一根萝卜,使出了吃奶劲儿不说,还坐了个屁蹲儿,搞得满脚满腿都是土,可是心里那个乐啊,就甭提了!
看看俺们的胡萝卜,有的长得如同人参,终于明白了日本人为啥把胡萝卜叫“人参”呢!
看看我们的大白萝卜,爸爸使劲儿使大发老人,拔断了,还有一半儿在土里埋着呢!
不就是一些萝卜嘛,看把爸爸乐得:
天渐渐冷了,能种的越来越少了,慢慢地估计就剩下大白菜能吃了,大冬天的人家菜地也要回收了。开心佃户的日子也快要到头了!不过没关系,明年春天我们继续当佃户,而且有了今年的种植经验,相信明年佃户的日子会更红火!