材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、海米或虾仁,番茄沙司。
两只蛋充分打均匀,香肠海米切粒
先做炒饭:锅里放适量的油,油热后把冷饭放进去炒一会后放一点盐进去炒均匀
饭炒热后把香肠、海米粒粒放进去炒一下
熄火,放一点番茄沙司进炒饭中
用余热炒均匀
再做煎蛋:把适量的油倒进锅中,油烧热后用手抓住锅柄把油打圈的“淌”开,使锅四周都均匀的粘上热油。把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进锅。收小火,马上用手抓住锅柄把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。
非常小心的把蛋片铲起放进碟中。
把炒饭放进蛋片里
四边向里折,包成四方形,包好后翻转,然后用番茄沙司画出你喜欢的图案。 喵,非常可爱的猫猫蛋包饭就做好了!!!
切开后的图图~其实这个饭颇适合做给小朋友吃的~
一个蛋包饭,就是旦妈今天的中午饭~
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