蔬菜丝蛋饼~~

11/11/10 14:01:36 标签:下厨

星期天早晨,9点才起床,和女儿肚子都饿了,决定自己做点东西。想起家里有胡萝卜和黄瓜,决定做蔬菜丝蛋饼。因为浅浅这个丫头不喜欢吃胡萝卜,决定做成胡萝卜丝做饼。 原料:面粉、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜(用什么蔬菜随自己)、香肠、盐、鸡精。   做法: 1.先做蛋糊。将面粉、鸡蛋、清水混合搅拌均匀,醒10分钟左右。蛋糊做好后可以根据情况再加冷水调节浓稠度。 2.黄瓜、胡萝卜洗净,切丝。 3.锅内加入少许油,放入切好胡萝卜丝和黄瓜丝,然后把炒好的菜倒入面糊中,加入香肠丁,加盐和鸡精调味,搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。 4.平底锅刷一层薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,摊成饼,煎至两面金黄就好了。我们吃的时候吃蘸番茄汁,味道很不错。

可爱准备可爱的鸡蛋。

将面粉、鸡蛋、清水混合搅拌均匀。

胡萝卜和黄瓜切丝,我是用工具的。

香肠切丁。

把炒好的胡萝卜丝和黄瓜丝倒入面糊中,加入香肠丁,加盐和鸡精调味,搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。 我家浅浅亲自行动完成这一步骤。

这是成品图。

来个近照,味道不错。 我们两人把所有的都解决了,女儿说下次还要吃。

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留言板

  • 钰昕妈对浅浅&欣儿宝贝说:2011-11-13 00:52:04
  • 学习了!
  • 幸福之潞对浅浅&欣儿宝贝说:2011-11-11 20:21:02
  • 哇!好诱人呢
  • ♡城市角落对浅浅&欣儿宝贝说:2011-11-10 22:07:24
  • 谢谢分享。
  • ♡城市角落对浅浅&欣儿宝贝说:2011-11-10 22:07:17
  • 我也试一试给饺子做着吃。
  • ♡城市角落对浅浅&欣儿宝贝说:2011-11-10 22:06:58
  • 想想都好吃啊。
  • ♡城市角落对浅浅&欣儿宝贝说:2011-11-10 22:06:32
  • 美味有营养。
  • ♡城市角落对浅浅&欣儿宝贝说:2011-11-10 22:06:18
  • 亲心灵手巧啊。
  • 乖乖小人儿对浅浅&欣儿宝贝说:2011-11-10 14:41:39
  • 看上去好美味哟~~~

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