为迎接11月18日家长开放日的饺子烹饪课，老师特意安排了家庭作业，在家包饺子。一听说要包饺子，晨晨心里甭提有多高兴了。11月12日星期天，爸爸妈妈带着晨晨，在家附近的一家面食当铺，买了些饺子皮，然后叫菊姨帮忙剁了些肉饼，加点玉米，就准备等晨午觉醒来一起包饺子了。

晨告诉妈妈，包饺子一定要准备一小碟水，是要用来打湿饺子皮，这样，饺子口才不容易爆开。

晨晨把老师交代的事情都记清楚了。可是，下午，一觉醒来，晨看见妈妈不在身边躺着，便开始耍脾气，大哭大闹，连饺子也不愿意包。还好，他还是比较怕爸爸，当爸爸把所有碗碗碟碟都陈列出来后，邀请晨出阁，他还是乖乖坐在桌子旁，在爸爸的带领下，包起饺子了。

当然，一切过程都被妈妈拍录下来。

小朋友的心情说变就变，很快，晨的心情大好，用他自己的话说，就是很高兴。妈妈还把他口述的感言记录下来交给老师呢。

幸好妈妈有留底，感言是晨晨亲自口述的：包饺子就包得一般般，吃的时候好开心，吃得饱饱的，没胃口吃下去了。但是，我还想包哦，希望自己包得更好吃。饺子是用玉米和肉包的，包在饺子皮里面，但是，捏埋口的时候，里面的馅突了出来，希望在幼儿园里包得更好。晨晨口述，妈妈记录，2011年11月13日。

到了开放日那天，晨穿上漂亮的蓝色卡通围裙（女孩子是粉红色的），很专业的一副做厨房的模样，出现在爸爸妈妈面前。在烹饪课室里，他被安排了洗白菜，晨很用心地洗，每一片都经过仔细冲洗，妈妈在一旁看着，只可惜没有带相机。白白胖胖的小白菜青翠欲滴地摆放在小朋友们的面前，大家便开始用塑料小刀切胡萝卜和小白菜了。晨晨从来没有使过刀，所以还不太会用刀，非常生硬地把胡萝卜和小白菜切得什么形状都有。妈妈告诉晨，一定要左手按着，右手切，顺着蔬果的细纹切，容易下手，而且切得细。至于后来晨切成什么样子，妈妈是不敢恭维了。然后，在李老师的指导下，晨和小朋友们开始了包饺子。晨尝试了自己包，也尝试了用饺子模来包，很用心。在妈妈的帮助下，一只只可爱的胖嘟嘟的饺子就排着队呈现在盘子里了。

胡萝卜丝和小白菜末被用来做下饺子的汤，在老师的手下，一锅热气腾腾香喷喷的上汤饺子就煮好了。看着小朋友和家长们吃得欢的情景，老师们也禁不住举起了相机，留下珍贵的亲子时刻。

一堂别开生面的烹饪公开课，在家长和小朋友们的欢声笑语中结束了，接下来就是体育公开课，当然是由鳄鱼爸爸（彭盛斌老师）负责啦。这天小朋友都玩得满头大汗，高兴得很呢。