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芹菜，炒着吃的居多。我家也是。

我跟多多都不喜欢吃芹菜，于是，老张买菜也就极少买，可是，老张却喜欢吃，很喜欢。

前天傍晚，不是怕多多提前睡觉所以领着出去溜达，然后路上说着芹菜来分散她的注意力嘛，所以，也就去菜店买了。

三块五毛钱，买了两棵芹菜，回家准备做的时候才发现这两棵芹菜真的是很能做出东西来。

芹菜炒肉，这个大家应该常这么吃，无非就是肉煸炒一会后放入芹菜，然后各种日常调味品调味。

小炒豆腐干，葱姜蒜爆锅，出香味后加入豆腐干，，翻炒均匀后加入芹菜 胡萝卜，这个才芹菜不过就是点缀一下而已。

凉拌菜，主角除了芹菜还有花生。煮好的花生，芹菜斜刀切片后焯水，胡萝卜也焯水。然后放到一起，加入盐，鸡精，香油，姜搅拌均匀即可。

焯好的芹菜 胡萝卜

煮好多花生

拌好 的

最后还有这芹菜叶，这个大家平时都会扔掉的东西，可是不爱吃芹菜的我从下却偏偏喜欢吃芹菜叶的菜团子，很奇怪吧。就像我不喜欢吃肉，可是却吃排骨一样。

别小看这不起眼的芹菜叶哦，做出来可以算是美味，至少对我来说是。

芹菜叶洗干净，加入盐 鸡精 玉米面，黄豆面，小米面，黄米面，这些面基本一比一就行，没特定比例，按照个人喜好，根据家里现有情况，要是喜欢加入少量白面也行，不过只能是少量，多了吃起来就发黏了。还有加一点点的小苏打，这样做出来的更加暄软。

然后加入两个鸡蛋，搅拌均匀。

这是已经活好的

芹菜叶依旧两种做法，一个是蒸着吃，一个是煎着吃。

弄成这样的圆形，然后上锅蒸就可以，

蒸好了的

下面是煎的

弄成圆形，然后稍微一压放入锅里，锅里不用太多的油

煎倒一面焦黄，然后反面就可以了

做好后的

掰开一个看看，是不是发现其实很暄软而且里面的菜叶子是很新鲜的绿色，是不是让你也有想动手试一下的感觉了呢？

回头看看，很有成就感的感觉，两棵芹菜，做了五种吃食，本来还想包点芹菜牛肉馅的水饺的，可是，想想多多也不喜欢吃，我更是不喜欢，最后只能让喜欢吃芹菜的老张亏嘴一下了。所以，相对的凉拌小菜里面的芹菜就稍微多一点了。