自己动手炸各种动物水果小麻花等小点心

11/12/16 18:07:58 标签:我爱厨房

2011年12月16日   晴 微风 -8~1度   多多三周岁零六天

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昨天中午答应给多多的,正好也可以给老张带点饿了的时候垫一下,偶自认为自己的手艺是不输给外面那些卖的的。最起码有一点就是偶这个绝对卫生,绝对没有任何的添加剂。

这个是需要发面的,面粉里面加入鸡蛋,牛奶,奶油,白糖,酵母,揉成面团后醒发。半个钟头左右基本差不多的。这个可以看情况然后适当的延长或缩短时间的。

然后就是各种小动物的模具。偶这次用的大多是丫头的玩具,为了丫头能喜欢,之前先把她的一大桶的玩橡皮泥的工具洗了一遍,然后跳出来那些好玩好看的模型,再一个就是偶七夕时候给她做七夕果用过的模具。

面发好后,擀成饼状,不用太厚,不超过两个硬币的厚度,太厚了不好吃,偶这样认为。

弄好后就是上锅炸了。看着小动物水果们在锅里鼓起来然后变黄的过程很是享受的。

 

 

 

 

做小动物太费时了,所以,象征性的炸了两锅后就把剩下的改做小麻花了。(想吃脆的话小麻花就做的小一点,想吃软的就做大点,完全就是个人喜欢了啊) 

 

 

 

 

 

 

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留言板

  • 妮妮小精灵对多多说:2011-12-18 12:54:54
  • 麻花不发面就脆了
  • 爱女可可对多多说:2011-12-17 23:45:34
  • 麻花是不是要加一些东西才可以脆啊
  • duoduo12_13回复 爱女可可说:也没加什么啊,脆可能是因为加了鸡蛋还有奶油的缘故,可那也是得做小点才酥脆呢,大了也就是外皮脆。里面软和
  • 爱女可可对多多说:2011-12-17 23:44:26
  • 多多妈真的好厉害啊,这手艺真是没的说了
  • 大豪ai小馨对多多说:2011-12-17 23:43:04
  • 那麻花,怎么弄的哟,
  • 大豪ai小馨对多多说:2011-12-17 23:42:44
  • 看着这些可爱的动物饼干,多多一定吃的特开心吧。
  • 大豪ai小馨对多多说:2011-12-17 23:42:12
  • 这厨艺,我找个地洞去吧。。
  • 臭宝可可对多多说:2011-12-17 16:01:12
  • 呵呵,来学习!
  • 大小B妈妈对多多说:2011-12-16 22:44:21
  • 还真是佩服你呢,不知道那些小动物你是拿什么做的,亲爱的太细心啦!
  • duoduo12_13回复 大小B妈妈说:哈哈,那些小动物其实都是多多玩橡皮泥的工具啊,全部洗了一遍,然后捡那些好玩的给弄的,就为了丫头能高兴。
  • 大小B妈妈对多多说:2011-12-16 22:43:47
  • 不知道北京的天气怎样,感觉广东这边很干燥,所以这样的好东西我们不敢吃太多,怕上火呀,尤其是孩子呢!
  • duoduo12_13回复 大小B妈妈说:北京也是干燥,不过这个还好,看着是油炸的,其实吃油并不多。不像外面买的一拿全是油啊。我也不是常做,天天给孩子做饭折磨的实在想不出该做什么,只能这样换着样的来了,自己带孩子就是这样,不想等带着孩子回老家的时候听别人说这孩子瘦了之类的话。呵呵
  • duoduo12_13回复 大小B妈妈说:北京也是干燥,不过这个还好,看着是油炸的,其实吃油并不多。不像外面买的一拿全是油啊。我也不是常做,天天给孩子做饭折磨的实在想不出该做什么,只能这样换着样的来了,自己带孩子就是这样,不想等带着孩子回老家的时候听别人说这孩子瘦了之类的话。呵呵
  • 大小B妈妈对多多说:2011-12-16 22:43:00
  • 这女人的水平了得呀,看到我肚子感觉好饿呀,想吃呢!

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