转眼又一年冬至到了，一般说冬至过后，一年中最寒冷的天气就要来到了。也许有很多地方都已经零下十几二十几度，但可妈呆在广东完全感受不道冬天的寒冷，15-20度的温度，太阳暖暖的照着，很舒服，很温暖。

  长沙老家在冬至着天还是比较隆重的，一家人围坐在一起吃汤圆，馅用各种各样的，腊肉，板栗，红枣的都有。

  在我们老家还习惯在冬至这天腌腊鱼腊肉，将鱼或肉抹盐腌4-5天后挂在通风出凉干，然后用橘皮/菜籽壳烟熏，到颜色金红，冒着金黄的油，香味诱人。叫做冬腊肉。可以放到来年都不会变质的。可妈的口水那个流啊。

  今天本来打算自己=包汤圆吃的，可也没有买到厚点的面皮，自己又不会擀，到超市只有一些芝麻/豆沙口味的，我们都不爱吃甜的，想自己包点各种口味的看是行不通了。跟可爸说没有汤圆我们就炖个鸡弄个红烧排骨吧。

  冬至快乐。