幸福一家

今天是2011年12月26日 臧凯杰1岁8个月17天

      最近一发不可收拾，喜欢做些没有做过的美食。这两天，有点不适，很懒得烧菜。中午，也没有多大心思做饭。和杰子爸商量，做个寿司吧，这样只要把白米饭做上，材料备一下，就可以，比较简单。杰子爸同意了。他说，“随便做吧，蒸点馒头也行。”最近做馒头的手艺越来越长进了，杰子爸现在对杰子妈做的馒头是不敢挑剔了，还难得能夸一下，“恩，真不错，确实不错。”听到这样的夸奖，不免心里有点乐，总算没白费功夫，能让他们吃得开心，还能得到赞赏。话偏远了，说实话，第一次做心里都没有底。马上进入做寿司的准备工作。

     马上打个电话问一下垚垚妈，具体到底得怎么弄。因为上次和她说起过，她有做过。请教了如何调味后开始做了。。。

      材料：白米饭，黄瓜，胡萝卜，肉松，寿司紫菜（材料可以按自己喜欢添加。因为家里就这些能做的现成材料）

      调味料：白醋，白糖，盐。

      作法：白米饭先煮熟了，然后盛一些到盘里放着让它到湿热程度。黄瓜，胡萝卜切成条块，胡萝卜用水煮熟了，捞起沥水。然后把调味料，白醋放少许在另一个小盘里，加入少许盐，白糖，然后搅拌均匀后，加入到白米饭里调味，搅拌。拌匀后就开始准备做了。

把寿司帘摊开放上紫菜，铺上白米饭。白米饭不要放太厚了，不然卷起来会漏出来。

然后铺上肉松，放上一根黄瓜，胡萝卜。

然后开始卷了，卷的时候一定要卷紧哦。

卷好了，白米饭铺得有点多，都跑出来了。

成品。

是不是很简单。这是做的一条的量。

尝一下味道，感觉好像偏甜了些，不知道是不是白糖加多了。不过这天气吃这个，饭都凉了。所以又用煎了一下，小火，发现更美味。

      献丑了！