2011年12月27日 星期二 晴
祝宝贝健康快乐每一天
昨天突然想吃馄饨了,然后婆婆晚上开始整馅,和面......今早上趁姑娘没醒,开始忙活......
因为老家那边主食面食,又因家里条件不好,所以从小跟着奶奶啥都学会了.....蒸包子 烙饼 包饺子 .....但是说实话本人做菜怎一个 差 字了得?所以下一步宝妈该向手艺高超的妈妈们学习做菜咯.....也期待自己进步的那天哦.....看到妈妈厨房板块 那么多 做菜好的妈妈们,真是羡慕哦......感觉会做菜的人都是了不起的.....呵呵宝妈妈也希望自己了不起咯!所以宝妈该努力喽......
具体步骤如下:
第一步:活好面,然后擀成薄片,切成下边梯形状的
第二步:这是活好的馅 猪头里面放了点洋葱 因为平时在楼下早餐买的包子这馅的 感觉挺好吃 所以也尝试一下馄饨这馅的 是不是也很好吃呢?
第三步:把馅放到皮里 (梯形皮的下底也就是短的一边靠手心那边)
第四步:捏好
第五步:底下两边一捏,然后多余的翻过个来 就成了如下图所示的了
第六步:是不是像一个个 小草帽呢?