话说学校食堂就在我家楼下,而且是免费午餐,每人每天15元标准,鸡鸭鱼肉吃的蛮好,可是我和老公一样,越来越懒得去吃了。老公胃肠不好,每天在家吃,婆婆特意做很软很烂的面条,吃了又暖和又养胃。我也不想去食堂,已经好久没去了。今天家里的食材非常丰富,想着给自己弄点自己喜欢吃的吧!瞎想,就有了今天的盖浇饭哈哈!
我非常喜欢吃鲜的,昨天买了大脚菌,是本地特有的山珍吧,现在市场上卖的很好,用来炖鸡炖鸭很鲜美的。我用它盖饭咯!此外,还切了鱼丸蟹棒和胡萝卜丝,弄了棵香菜。
其实我本想做炒饭的!哈哈,发现鱼丸河大脚菌都应该煮一下,于是就歪打正着,变成了盖浇饭了。把油烧开后,我放了辣椒和麻椒爆炒,所以盖浇饭是鲜香麻辣,真的很好吃!为了照相漂亮,特意放盘子里的,随后放在保温碗里吃的,惬意哦!