这个菜我学会很久了，这次是第二次做，最早刚学会的时候以为自己肯定做不成功所以照片也懒得拍，却没想到做出来得到老张小张一致好评。
所以，前些日子突然心血来潮又做的时候就拍了过程。
废话不多说，直接切入正题
原料：豆腐皮，玉米淀粉，盐 鸡精
步骤，豆腐皮先切条，然后留半厘米左右切成梳状，（这个过程用文字表述我觉得找不到合适的词，表述不清楚，所以直接上图，这样看着更容易操作。
这样卷好后用牙签串起来，下过以后才不会散开
全部用牙签串好的然后处理好的豆腐皮在加入了盐 鸡精的水里浸泡一会（这一步忘记拍照片了）
锅里烧油。
油热以后下入豆腐皮，豆腐皮在下过炸之前先在玉米淀粉里面蘸一下
而且下过的时候要后面下下锅，这样前面在锅里更容易散开，更像菊花。
炸好了之后可以蘸番茄酱吃。或者喜欢别的调味也可以，这个可以随自己口味喜欢来弄了。
单独来一个看看是不是很像菊花多多喜欢吃番茄酱，所以，我愿意这样吃。
这道菜与其说是一道菜倒不如说是一道小点心跟合适，不管凉的热的都好吃。
炸了两盘子，第一盘子油温低了点，不是太好好看，第二盘子还没等炸好，丫头已经抱着第一盘子倒沙发上吃起来了。
脸上那是字节集抹的淀粉，我做的时候她也是跟着掺和了的
