今天看母子健康杂志，学到了很都知识，上面的内容很丰富，其中有如何做菜的，这我可要好好学习呢，因为平时很少做菜，所以厨艺一直没能提高，嘻嘻，现在来学几招。
肉末蒸豆腐
主料：豆腐400g 肉泥150g 榨菜50g
配料：油30ml 生抽2汤勺 葱姜几片 盐半茶勺
做法：
1、备料。榨菜切成碎，豆腐切成小块，排入蒸碗中撒上榨菜碎。（榨菜可多放一些，口味比较好。若怕咸可以把榨菜多冲洗几遍，挤干水分。）
2、锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉末，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。
3、把炒好的肉末一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟取出撒香葱。
这道菜看上去不是太难，回家就实践。
