哈哈哈，我也来试试新学的一款营养补品，就是猪脚醋姜简单易学的，功效多多哟，其实我上个星期就做了一次，非常成功，昨天在外面打包了一份回家里吃，竹爸说自己会做不会自己动手做啊，起码的干净卫生点。
所以昨天下午我去菜市场买菜的时候就买了材料（添丁甜醋、大肉老姜、鸡蛋、猪脚）回来做，先给大家看看我才做好的成品。
做这个糖醋猪脚姜最好就是用瓦煲来炆，我的瓦煲由于长期未用，底部有点开列了，我怕会漏水，所以没用那个瓦煲来炆。用的是普通的不锈钢煲，煲出来的味道就是不一样，没有用瓦煲做出来的好吃。
这个才做好的味道还是很浓，想要吃很浓味道的，就要把这个成品放一段时间，放的时间越久味道很佳，我打算放三天，因为我加的醋和红糖还是挺多的。
大概简单的说一下做法，本来是想拍下来过程的，可是小宝捣蛋，又要看着他又要洗姜，煮鸡蛋，还要用开水烫一下猪脚，弄的我手忙脚乱的。
姜我买的是子姜，我怕辣啊，要是喜欢吃辣，可以用老姜，姜去皮，洗净后切厚厚的片，然后放炒锅里放少量油盐炒一下，差不多干水了就捞出，鸡蛋先整个的煮熟，水一水就关火，不要把鸡蛋煮太熟喽，关为后把鸡蛋剥壳。猪脚在菜市场的时候已经叫人帮剁好了，洗净且我用开水烫了一下，还有没有毛毛在猪脚上，再清理一下洗净放锅里炒，放少量油盐，放点姜，翻几下捞起。把醋和红糖（市场上有卖添丁醋的，可以直接用添丁醋，不放老醋和红糖）放锅里炒开，待醋开了之后就放猪脚和姜下去煲，煲开了再把鸡蛋放进去一起煲。
昨天晚上我就煲好了，今天早上起来又小火煲了一次，明天再煲一次，哈哈，后天开动。
