小年夜晚上炒了个年糕，因为过年嘛，图个好兆头“年年高”，
说实话，这个我是第一次做，没想到很是成功，酸 甜 鲜 辣。老张连说不错不错。
原料：年糕（超市卖的那种真空袋装的就可以） 西红柿 ，胡萝卜 ，洋葱 ，蒜苔 ，葱 ，姜，蒜，小米辣
步骤：
1、年糕提前加水泡软待用
2、胡萝卜切片，洋葱切片， 蒜苔切段
3、葱 姜 蒜 切片 ，西红柿切块
4、锅里油热后加入葱姜蒜 炒出香味
5、加入胡萝卜翻炒
6、加入蒜苔继续翻炒
7、继续加入洋葱翻炒
8、加入西红柿翻炒，然后加入适量味极鲜酱油
9、加入泡软的年糕翻炒
10、加入番茄酱翻炒， 然后加入适量白糖 然后加入适量的水
11、汤汁收的差不多的时候加入适量的盐 鸡精 然后再加入小米辣翻炒就可出锅（其实小米辣可以先炒，不过因为多多不能吃辣的，所以在最后要出锅前先给她盛出来一点才放的）
最后盛到盘子里，看着是不是很有食欲？
