第一次炒炒饭

2011年10月29日  星期六 阴

今天，妈妈教我炒炒饭。妈妈先让我把米倒到桶里，用自来水把米冲洗两遍，再把里面的稻谷挑掉，加上干净的自来水，水的高度要比米高出一厘米，那样才会把饭煮得软硬刚好，水太少会把饭煮的很硬，水太多会把饭煮的很软。放入电饭煲，开始煮饭了，时间大约需要十分钟。

趁着煮饭的时间，我开始做了些准备工作，我喜欢吃只用香肠的炒饭，我准备了三根香肠，切成一粒粒小丁，十分钟过去了，饭煮熟了。

我先打中火，然后倒入金龙鱼的油，把油煮开了，再把米饭倒进去，用锅铲把米饭翻炒，倒入香肠、酱油和其他调味料，然后倒入一点水，再翻几次，等水分蒸发得差不多了，就可以收锅了。

我们开始吃着香喷喷的炒饭，炒饭的颜色非常吸引人，金黄金黄的，被油包得闪闪发亮，香肠丁夹在米饭中间，像颗颗的珍珠。

这是我第一次炒炒饭，妈妈夸我炒的饭又香又好吃，小朋友，你也自己做过炒饭吗？