话说四十多年前,练练爷爷在天津警备区当兵,那时的爷爷才十八岁,可谓是年轻小伙儿,在部队当文书,看来爷爷的文笔不错。部队转干几次检查身体,爷爷高血压都没有过关,带着遗憾离开了天津,回到了自己的故乡。
当兵转业后去过几次天津,可是没有时间去工作过的地方重游,随着年龄的增长,怀旧的心情渐渐增长,缅怀过去,追忆过去,总想来天津找找过去呆过的地方,成了爷爷的心愿,这次春节比较轻松,大家陪着爷爷来到天津还愿。
大年初二,我们一家五口人,爷爷奶奶、练爸、练妈、练练,二舅爷一家三口人,一起来到天津,追寻爷爷的记忆。
第一站:狗不理包子店
“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间,河北武清县杨村(现天津市武清区)有个年轻人,名叫高贵友,乳名狗子。
狗不理招牌
狗子十四岁来天津学艺,心灵手巧,勤学好问,包子的手艺不断长进,很快就小有名气了。 三年满师后,狗子独立出来,自己开办了一家专营包子的小吃铺--“德聚号”。 由于“狗子”手艺好,做事又十分认真,从不掺假,制作的包子口感柔软,鲜香不腻,形似菊花,色香味形都独具特色,每个包子有固定的18个褶,褶花疏密一致,如白菊花形,最后上炉用硬气蒸制而成。引得十里百里的人都来吃包子,生意十分兴隆,名声很快就响了起来。由于来吃他包子的人越来越多,高贵友忙得顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都戏称他“狗子卖包子,不理人”。久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,把他所经营的包子称作“狗不理包子”,而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。
二舅爷请客,大家一起品尝了天津狗不理包子,练练奶奶说:“还是最传统的猪肉馅包子最好吃,价格不菲啊!
第二站:爷爷故居
我们来到爷爷工作过的地方,也就是天津警备区司令部居住的地方,几十年的变化,天津这个城市日新月异的变化,过去居住过的地方闲的破旧,可是爷爷心中美丽的回忆,依然觉得这栋二层小楼美丽高大。
第三站:解放桥
我们来到了解放桥,曾经爷爷背着枪畅游海河1000公里的地方,爷爷摸着建设大桥的栏杆触景生情,带着对部队回忆,带着对战友的情谊,带着对天津的感情,爷爷脸上的表情一会沉思,一会面带笑容,还滔滔不绝讲述着当年当兵的往事。 练爸挎着照相机凡是爷爷呆过的地方爷爷都留了影,让爷爷将过去的回忆满载而归的带回,闲暇之余追忆过去美好的时光。
初二,时间过得真快!当我们返回北京时夜幕降临,华灯闪烁,大家过了有意义的一天。
天津狗不理酒店外景。
这里是原来天津警备区司令部机关居住所在地,现在就是这个模样,胡同里面盲人按摩,小楼显得陈旧,可是爷爷看到这座小楼亲切无比。
这是天津市的解放桥,在东站的前面,有着悠久的历史文化,解放天津的时候,解放军就是在这座桥胜利会师的,所以叫解放桥,海河过大的货轮是,大桥可以开启,是国内最大的开启桥。
大桥的对面是一个世纪钟,时间准确,很壮观。
练练也不怕天气寒冷,在解放桥前面留影摆pose。
小宝贝好像知道这是爷爷呆过的地方倍感解放桥亲切,呵呵。。。