寒假开始的时候妈妈已经淘了做蛋糕饼干的工具,无奈过年感冒喉咙痛了一阵,没敢开烤箱,前两天妈妈跟干妈聊起烘焙的事儿,晚上就跟B做了个蛋糕,B主要负责称重,蛋白蛋黄分离,搅拌等工作,其他妈妈处理。弄了一个7寸的和一个小心形的。由于是按照别人的方法,我们的大蛋糕表面和底部都烤焦了一些,小蛋糕开裂了,但是由于提前拿出来了,没有烤焦,还没有脱模B就迫不及待地吃了个精光。
由于烫,是用B的碗装着拿走的
大口大口地吃
一会就把那个心形的吃完了,底都刮得干干净净,加一瓶牛奶,夜宵搞定!后来等大的凉了脱模了,B已经饱了。
虽然这蛋糕卫生好吃,但是要花不少时间哦,开学估计不能常做了!