2012年3月11日 星期天 天气:晴12—3度,妞妞今天已经2岁7个月16天
昨天太累了,早晨真不想起床,可姨妈妈的电话来了,昨天听说咱娘俩去挖野菜了,就去买了肉,让咱们去她家包饺子去,早晨不到九点就催着到她家去,她肯定还睡在床上安排呢,妈妈跟你说:“宝贝,爸爸有事,不能送咱们了。”你说:“咱俩坐公车去姨妈家”看来你还是很喜欢去姨妈家,爸爸不能送,那怕坐公车都要去,早晨咱也省得坐饭了,给你冲壶奶,吃些面包,妈妈饿着肚子等待着中午这顿美餐。姨伯听说你爸有事,就来接咱们过去,刚下楼姨伯也来了,一会儿功夫就到了,幸亏是坐专车,要是坐公共车,不知什么时候能到呢,下了车还要走一小会,你再不听话,要我抱可怎么办呀。
一进门,妈妈就进厨房洗菜、洗肉,今天打算包两种肉馅:芹菜大肉、荠菜大肉的,饺子皮是在外面买的,妈妈说自己和面,可姨妈说买,买就买吧,自己和面妈妈也是给自己找下的活,因为姨妈不会和面、擀皮,姨伯只会包饺子,二斤肉,一把小西芹、一袋荠菜,蔬菜都洗干净,从开水中焯一下,剁碎,就是肉太难剁了,妈妈跟你姨伯俩个人一起剁的,真是好吃难做呀,剁了好大一会才剁好,又分别放进进两个菜碗里拌匀了,芹菜少一点显得肉很多,荠菜多显得肉少一些,算了,咱还是吃荠菜的吧,不然又是消化不了。
妈妈跟你姨伯负责包饺子,姨妈负责下饺子及配蘸汁。
下面晒一下片片吧:
小西芹忘记拍了
包的是不是跟饭店包得一样呢,出锅的饺子拍了片片,可蒸汽大,太花,实在看不成了,想象一相就可以了,很美味的哦,你今天吃得挺多的有十几个,还剩下一些,现在想着就觉得应该全部吃完。