这段时间,由于长牙的缘故,丫头老是不爱吃饭,妈妈我很是郁闷。看着宝贝儿一天的瘦下来,我是看在眼里,急在心上。于是乎,就决定给宝宝做一顿她爱吃的小馄饨。因为宝宝不爱吃胡萝卜,所以,就尝试第一次用了胡萝卜和面,这样,胡萝卜的营养不仅全都在面皮里了,而且,包出来的小馄饨也比较好看。
准备的材料: 胡萝卜,可增强机体免疫力。
面粉。
肉馅,白菜心,香菜,紫菜。
虾皮,钙的含量极为丰富,可提高食欲和增强体质。
胡萝卜打成泥,备用。
将打好的胡萝卜泥加入面粉中活好,醒30分钟。
准备好的肉馅。
加入了适量的白菜。
将白菜和肉馅加入适量的花生油,盐和味精,搅拌均匀。
将面团搓成团,切成小剂子。
将切好的小剂子擀成皮儿。
包好的小馄饨。
剩下的面,没有浪费。我给丫头做了小面片。
锅内加入适量的花生油和葱花,炝锅爆香,加入适量的水。水开后,放入包好的馄饨,再加点紫菜和虾皮。出锅前,加入香菜。大功告成。
做好的小馄饨。丫头吃了8个,不过她不爱喝汤。