老公用M值1500积分换了一个小煎锅回来，就是那种煎鸡蛋或摊饼用的，小巧、方便型的！有了这个，以后做饼、摊饼就方便多了，再也不用双手端着铁锅不停地转呀转。

     马上体验一下，做个美味独特的鸡蛋肉饼给儿子吃。素菜用什么呢？厨房有什么菜就用什么了！我将胡萝卜、卷心菜洗净，胡萝卜刨丝，卷心菜切碎，瘦肉剁成肉沫，生姜、葱切碎；然后全部放入一个盆子里，打入三个鸡蛋，放入三大勺子面粉，加入适量的盐和五香粉，开始搅拌均匀；发现有点厚实后，我又加入了点水，继续搅拌，直到感觉不稀也不稠，就行。

     作料准备好了，现在就开始烙饼，小煎锅里放入一点油，油全部撒开后，用铲子铲一铲子的作料进去并摊平，小火慢慢烙，因为我加入了肉沫，为了熟透，特意烙的时间长一点，一面烙好再翻一面，直至两面金黄，好香呀！儿子一回到家，就闻到了香味，站在旁边看我烙饼。第一张烙好后，儿子迫不及待地尝起来，边吹边吃，“好吃，太好吃了！”“妈妈在里面放了肉，当然好吃！”第二张饼还没烙好，第一张已全部进入儿子的肚里。“妈妈，你教我做呀，真好吃！”儿子在一旁站着说。“很简单的，你看着就会了！”心想，我这么喜欢做吃的，再加上儿子也不懒，长大了肯定也会做吃的，以后我的媳妇可有口福了，哈哈，还远着呢……

      总共烙了四张饼，一家人就着稀饭、馒头吃，津津有味哟！

      这种做法好处有一个，就是儿子不喜欢吃的菜我剁碎加入里面他挑不出来，再加上肉和鸡蛋的香味盖住了菜的味道，他也想不起来里面加的是什么菜，何况这么好吃，他只顾张嘴的了！嘿嘿，我的高招就在这！