天气越来越热,宝宝的胃口越来越差,相信许多妈妈正在为这个事情烦心,炎炎夏日,如何打开宝宝的胃口呢?
1、吃清淡爽口的食物——开胃
绿豆、小豆、莲子、荞麦、百合、冬瓜、黄瓜、大枣、鸡肉、鸭肉、鲫鱼、甲鱼、蜂蜜都属于这类食物,是夏季重点选择的食物。
2、吃有苦味的食物——消暑去火
苦瓜、丝瓜、芹菜、莴笋的属性是味苦、性寒,夏季常吃一些,能促进食欲,还能清热解毒。
3、吃水果——防暑降温
水果是夏季人获取维生素与无机盐的重要来源,还能防暑降温,西瓜、甜瓜、草莓是值得推荐的水果品种。
4、适量吃清爽的凉拌菜——开胃
烹调方式多增加凉拌的菜肴,使口感清爽;也可以在菜肴中添加水果,比如西红柿、菠萝、芒果等食材,也有开胃的作用。
5、喝山楂水——给宝宝熬些山楂水喝,能够起到开胃的作用。
6、吃富含锌的食物——促进食欲
给宝宝补锌,可以促进食欲。如鱼、肝脏、蛋类、小麦、高粱米、小米、玉米、稻米、大豆、胡萝卜、柠檬、橙子、西红柿、青椒等。
三、食谱DIY,让宝宝吃饭香香
夏天给宝宝吃什么是每个父母都关心的问题,面对宝宝挑剔的小嘴儿,父母们一定要多动脑筋,变着花样的做,才能从卖相上征服宝宝的视觉,从味道上征服宝宝的味觉。接下来,给您推荐几款色香味俱佳开胃食谱,快来学学吧!
(一)开胃主食
炎热的夏季,在宝宝的主食上多下点功夫,多变些新花样,让主食焕然一新,让宝宝看了就有食欲。听起来似乎有点难,其实,一点也不难,不用担心您的厨艺,只要用心,就一定没问题。赶快来学学吧!
1、葡萄干抓饭
原料:米1杯约125克、葡萄干适量。
做法:
①将米洗净后加入葡萄干,加水煮熟。
②捏成宝宝可食用的份量即可。
营养小贴士:葡萄干是补充铁和钾的重要来源。葡萄干有滋阴补脾、健胃强身,益气安神的功效,对于身体虚弱、脾胃不适或食欲不振的宝宝而言,有很大的助益。
2、蛋皮菜饭卷
原料:软米饭75克、西红柿、洋葱、胡萝卜各10克,鸡蛋1个,各种调味料。
做法:
①鸡蛋打匀,炒锅抹少许油,调蛋皮一张;
②蔬菜切碎末,先将洋葱和胡萝卜炒软,再加入米饭、西红柿、精盐拌匀;
③将混合后的菜饭平摊在蛋皮上,卷好、切成小段。
营养小贴士:8个月以上的宝贝可以尝试这样的辅食,精巧如日式餐点,既营养均衡又口味清淡,非常适合摆在夏天宝贝的餐盘上。
3、山药红(绿)豆包
原料:山药、红(绿)豆、面粉。
做法:
将红(绿)豆泡20~30分钟,把红(绿)豆和新鲜山药煮熟、捣烂,加糖和油一起和匀,做成馅料,包成小包子,蒸熟。
营养小贴士:用山药红(绿)豆做成包子馅,早晚当点心,宝宝吃后有营养和消暑开胃的作用。