小时候家里条件不好，加上我们家孩子又多——四人，家里的经济来源全靠爸爸做泥水匠和妈妈做小工来维持，那时妈妈总是在早上就把一天的饭菜全都煮好，然后就吃一天，（、因为妈妈和爸爸做事的地方有时候远，有时候近，那是我们每天中午都是要回家吃饭的，所以怕我们上学迟到，就会煮好一天的来，这样比较方便，但也会有烦恼的时候。因为夏天，家里没有冰箱，饭到了晚上就很容易馊掉。那时妈妈和爸爸怕我们兄妹四人吃坏肚子，就会小小的奢侈一回，花八毛钱买一包一斤装的面条煮给我们吃。但又怕不够我们吃，爸爸妈妈就会先吃馊了的饭菜。等我们四个吃饱了还有剩他们才会吃。每次都是这样。

    家里条件不好，爸爸妈妈都是靠卖苦力出赚钱养我们兄妹四人，而且也只能维持我们上学，和温饱，所以家里不可能像其他孩子家一样每天都是零花钱给我们，或是在赶集时给我们买吃的，所以，每次有面条吃我们四人就特别高兴，不是因为面条好吃，而是终于有不是饭之后的一条食品。

     妈妈煮的面条虽然比不上大厨的水平，但是乡村妇人的水平还是有的，妈妈每天次面条都是先将水烧开，然后再放面条，等面条浮上来后就捞起来，再用冷水冲面条，再重新烧水，放调料（油，盐，酱油，葱花，姜）再放面条，过一会就可以吃了，每次看到妈妈放葱花了，我们兄妹四个总会整整齐齐的拿着碗站在灶台前，等妈妈说可以吃了。这时的我们是最高兴的。

     随着我们的慢慢长大，家里的条件也慢慢好转，当我们在外求学或是在外打工回家时，妈妈总会特别兴奋的问我们想吃什么，记得那时我们总会说，想吃妈妈煮的面，妈妈的脸上总会有一种失落的表情，但随即就会消失，其实我们也知道，现在条件好起来了，妈妈却总觉得亏欠我们什么之类的，总想把最好的给我们，但我们的记忆总会是那碗饭馊后妈妈煮的面。