涵妈厨房——双层肉夹馍(21)

12/06/14 20:22:11 标签:涵妈厨房

今天雨涵四岁9个月1天

自己认为我不是一个懒女人,哈哈~~我的大部分业余时间都贡献给了我的厨房,哪怕是花上一个下午的时间只捣鼓出一个菜或是几个点心,看到自己成果的那一刻我也是欣喜若狂的,尤其是得到老公和儿子认可的时候那种感觉更是难以言表的……我喜欢雨涵特有的认可方式,每次他觉得好吃时都会伸出一个大拇指对着我说:“嗯,妈妈,好呲(吃)!好呲(吃)!(他平常都是说吃,就是在这个时候故意说呲)”有天在单位里有个同事买的肉夹馍,闻着好香的味道,想着如果自己在家做出来的话雨涵肯定能喜欢吃,于是就尝试了一次,过程很简单,比想象中的快多了。

 材料:肉、青椒、烤饼。

步骤

1、把青椒洗净,切成碎丁。

2、瘦肉洗净也切成丁。

3、锅烧热后加上油,葱姜、八角、花椒、红烧酱油、盐等,小火慢慢炖熟,这里面我还加了点香菇末,自己在家做的有时可以代替味精使用的,尤其是炖肉、熬汤的时候放上效果更好。

4、肉炖熟后用刀剁碎,并加上之前的青椒粒还有肉汤搅拌均匀。

5、把准备好的烤饼用刀轻轻的切开,上下各一层,这样子做出来的肉夹馍就是两层的了。

6、把饼的两层都放上搅拌好的肉馅就可以啦。

青椒洗净

切成碎丁

 

瘦肉洗净也切成丁

 

锅烧热后加上油,葱姜、八角、花椒、红烧酱油、盐等,小火慢慢炖熟,这里面我还加了点香菇末,自己在家做的有时可以代替味精使用的,尤其是炖肉、熬汤的时候放上效果更好

 

 

肉炖熟后用刀剁碎,并加上之前的青椒粒还有肉汤搅拌均匀。
 

千万不要把肉汤落下

 
 
 这是买来的烤饼,5毛钱一个

 

把饼用刀轻轻的切开,上下各一层,这样子做出来的肉夹馍就是两层的了。

 

把饼的两层都放上搅拌好的肉馅就可以啦

 

切开以后看看是不是双层的?吃起来很过瘾吧?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

该日记已被主页管理员乖乖小编推荐到旅游休闲,奖励20分

阅读(0) | 留言(6) | 上一篇 | 下一篇 | 

留言板

  • 李家熙熙对雨涵说:2012-06-21 12:03:55
  • 口水哗哗的。走了 吃饭去了
  • tanxiru对雨涵说:2012-06-17 14:53:44
  • 雨涵妈妈和我一样,最喜欢的就是厨房,每次在外面吃了什么好吃的菜呀、小吃啊,回家后就自己学着做!八九不离十!学习了,有时间了就给多多做!
  • tanxiru对雨涵说:2012-06-17 14:50:21
  • 妈妈真用心!
  • 沁入心脾对雨涵说:2012-06-15 10:45:32
  • 好想吃啊!
  • 乖乖小人儿对雨涵说:2012-06-15 09:42:29
  • 要是大街上卖的有这么诱人就好了!!!太诱人了,一定很好吃!!!!

我要留言 诈骗信息提醒

请下载最新的flashplayer!