记得小时候过端午，爸妈总是提前好久就开始包粽子了。每每买回来一大捧粽叶，用酱油拌好一大脸盆糯米，然后酱一大碗五花肉，就开始包粽子了。每每这时候，我就喜欢坐在一边，聚精会神地看着爸妈把这些材料三下五除二神奇地变成一个个粽子。他们先把粽叶卷成个漏斗状，加入几勺糯米，再加一大块五花肉，再舀一勺糯米把漏斗填满。最后盖上粽叶，多余的粽叶在粽子身上转几圈，用棉线一圈圈扎紧，一个粽子就包好了。小时候爸妈每次一包就是百多个，然后到各家亲戚送一些去，自己家的冻在冰箱冷藏室里，每年都可以吃到秋冬季才消灭完。家里大部分都是包肉粽的，偶尔包一些赤豆粽或者白米粽，不过“销路”就不是很好。比起甜粽子，家里人还是更爱吃咸咸鲜鲜的鲜肉粽。 

后来几年经“技术改良”，加入了咸蛋黄，开始包蛋黄肉粽。一口咬下去，酥酥的蛋黄在嘴里融化，红红的还流着油，再咬一口，酱香入味的红烧肉夹着肥肥的大油肉，入口油而不腻，那滋味真是没话说！ 

近几年爸妈粽子包得越来越少了，从前年开始就没有包了，每年端午都是买现成的粽子吃。外面买的粽子，味道和用料肯定不如家里做的。以前最爱在肚子饿的时候，从冰箱里拿一个香喷喷的粽子用微波炉转转吃了，好几年没有吃到爸妈亲手包的粽子了，真是怀念小时候鲜肉粽的味道啊！