女儿说要吃可乐鸡翅好几次了,今天终于给她做了。当然这也是我第一次做,前天超市买了鸡翅中,今天买了一大瓶可乐。上网查了一下做法,就开做了。做法挺简单的,就是先把鸡翅洗干净,用根牙签刺一些小洞(方便入味),然后用酱油、姜片、葱白(或大蒜)、五香粉腌半小时;锅里放少许油,鸡翅翻炒成两面金黄,放入姜片、葱白、八角、和酱油翻炒,倒入可乐没过鸡翅,小火焖到收汁,装盘、洒点葱花就OK了。家里两个小家伙都很爱吃。尤其是桐妹,吃得跟小花猫似的,连骨头都啃得不愿扔掉。女儿则想把剩下的全吃光,最后,外婆说留两个给爸爸好了,才很不情愿地停嘴了。看来下次要多做点。