不可以将蛋黄混入奶中，因为奶中含磷，妨碍铁的吸收，所以安排在两顿奶之间喂服。更不能将未煮熟的蛋黄直接调入奶中，因为未经加热变性的蛋黄不但难以吸收，而且容易引起过敏反应。
       不可以将蛋黄调入米糊中，因为谷物中有植酸，植酸会与铁结合成不溶解的物质从大便中排出，影响铁的吸收。此外也不可用菜水和梨水调蛋黄，因为菜水、梨水等都含草酸，草酸也会与铁结成不溶解物质排出，影响铁的吸收。