乐乐（妈妈）

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这样做五花肉炒菜花才入味

12/09/19 13:11:56　标签：我爱厨房

多多比较爱吃西兰花 跟菜花。

可是这两样都极其不爱入味，不过我这样做感觉还可以。

原料：菜花 五花肉

步骤： 菜花撕成小朵  五花肉切片

         菜花先撒上盐腌制一下，控去水分然后晾半天，让它有点发软打蔫的感觉就可以了（这一步是菜花是否易入味的关键）

         锅里油热后先用姜丝煸香

         然后加入五花肉翻炒

        加入适量味极鲜酱油翻炒

        然后加入菜花翻炒

       适当的稍微加一点水 焖一会

       大火收汁 出锅前加上葱丝 盐 鸡精调味就可以了。

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留言板

  • 冯杨百媚对多多说：2012-09-20 22:20:24
  • 口水哗哗的！
  • 曦曦小公主对多多说：2012-09-19 17:46:21
  • 就是感觉花菜没那么入味呢，呵呵，原来这样处理哦。
  • 舒舒宝贝对多多说：2012-09-19 16:08:52
  • 嗯，改天我也来做做！
  • 盈盈_yy对多多说：2012-09-19 15:30:22
  • 想吃~
  • 臭宝可可对多多说：2012-09-19 14:19:53
  • 一直都不知道这个西菜花怎样做好吃,来开开眼！
  • 乖乖小人儿对多多说：2012-09-19 13:35:26
  • 肉！肉！肉！我的最爱啊！！！！！！

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