黄瓜炒五花肉 蒜泥茄子 豆腐荷包蛋（我的美食我创意）
黄瓜斜刀切成片 五花肉切片
锅里油热后加入五花肉 五花肉煸炒至微黄的时候加入黄瓜皮翻炒 ，黄瓜微微变软后加入盐 鸡精 耗油翻炒均匀就可以（个人不喜欢吃软软的黄瓜 接受不了那个味道 所以火候还是靠自己家的习惯来掌握)j(加入耗油调味主要也是为了中和熟黄瓜的那个味）
茄子蒸熟放凉。
撕成条 后加入蒜泥 盐 鸡精 香油 小米辣拌匀就可以。我个人不喜欢凉拌茄子里面有酱油 醋之类的所以没放，i
做饭做菜其实就是按照自己家里人的口味 喜欢什么加什么 只要喜欢就一定能吃出不一样的感觉
这个豆腐荷包蛋得好好说说
前几天看见的 觉得好像也复杂 昨天正好买了豆腐所以就动手了
豆腐碾碎，越碎越好 加入少许盐 鸡精 料酒 胡椒粉拌匀后加入鸡蛋清继续抓匀
然后弄成鸡蛋大小 一个个摆放在盘子里。把蛋黄放在中间就可以 要不然也就浪费了。
然后用火腿粒每个上面都点缀一下。
上锅蒸七八分钟就可以。 （因为豆腐已经调了味所以这么吃也可以了
我是还烧了个汁的
锅里油热后加入蒜末 小米辣爆香 然后加入用盐 鸡精 白糖 醋 耗油调好的汁翻炒
最后浇到整好的豆腐鸡蛋上就可以了
这个豆腐我做了两盘 一个放了小米辣一个没放 主要是怕多多说我不给她做不辣的。
