包芋饺
晚上,经过妈妈的同意,我们包起了芋饺。
大家洗完手,便将早已剥好了毛芋拿出来,又拿出面粉、淀粉、馅等东西。准备开始包芋饺。可是得怎么做?做什么样的?用什么做?一大串问题从我脑海中浮现。
开始包芋饺了,我目不转睛地看着妈妈,生怕漏了什么。先开始揉面团。妈妈把毛芋全部捏碎,淀粉碾成粉末,再把毛芋和淀粉两种材料混和在一起一直揉,充分揉成团才行。我看着妈妈揉着面团,觉得可好玩了!也跃跃欲试。我学着妈妈的样子,揉了起来。“嘿咻!嘿咻!”直揉得我满头大汗。可是,面团就和我做对,任凭我怎么揉,也揉不均匀。我发怒了,用力一推,盆子差点让我推到了地上!妈妈说:“可别和地分享了!”我羞愧极了,做了一个鬼脸,便又开始揉了。
终于把面给揉均匀了,可把我给累坏了,一下子瘫坐到了凳子上,不想动了。可是又忍不住芋饺的诱惑,又开始学包芋饺了。看着大人们麻利地包起了芋饺。“我也会!”我大叫道,马上抓起一点面团,做了起来。我随便一压,放上点馅,做好了一个芋饺,放进盘子里,和大人的比较了一下,真是惨不忍睹!大人们做的端端正正,形成一个三角形,看上去就像一位绅士。而我的呢?歪歪扭扭,挺也挺不直,好比一个残废的人。原来我在捏的时候就错了。应该捏成圆圆的,四周要薄,馅还不能放太多呢!我听了,连忙改正,继续做,果然比先前那个好看多了。
芋饺做得差不多了,爸爸拿了一大盘芋饺,倒进烧开了水的锅里。不一会儿,一锅香气扑鼻的芋饺烧好了,我们急忙去抢。吃着自己做的芋饺可开心了。等还想去盛时,锅里已经空空如也,就连汤也喝掉了,看来我做的芋饺还真畅销呢!
这可真是一次有益的做芋饺,这可真是一次有趣的做芋饺!
后记:
这是2012年11月4日,星期天,在邻居康康家,他妈妈叫我们一起到她家包芋饺时,写的一篇习作,这些是她的亲身经历,真的包起了几个难看的芋饺,我们打趣,叫她认住她自己做的芋饺,好让她自己吃,哈哈!