昨天还出了大太阳今天又下起雨来了，天气转变的真快呀．早上起来晚了，中午在冰箱里面找找有什么菜可以做吧．去菜场买回来怕来不及了，打开冰箱看到还有一条带鱼．想想一条了怎么吃呢？给雪儿做干烧带鱼吃吧，宝宝喜欢吃的．还有一些瘦肉和一根莴笋配在一起可以炒一盘啦．

把雪儿弄好了拿点吃的和喝的就要做饭啦，先来处理一下带鱼吧．把材料都准备好啦，带鱼解冻好后去肠，清理干净备用．加入少许的盐和料酒腌渍５分钟左右，切好葱，姜，蒜．腌渍好的带鱼均匀的拍上面料备用．锅内倒入油烧热后把带鱼放入煎至．煎成金黄色即可挤出控油，锅内留余油，爆香葱，姜，蒜．加入半碗的清水，盐半勺，白糖半勺，１勺料酒，半勺酱油，鸡精少许，白胡椒适量的．等汤汁烧开浓稠后把带鱼放入锅里．撒上香葱段即可出锅啦．以上的用量可以自己根据口味哟．当然要是给宝宝吃可以不放有些调品味的．不过很下饭的，雪儿也很爱吃鱼．下面上图给大家看看吧，刚做好雪儿就等不及啦一定要先尝尝．