好吃的饼干自己做

12/12/12 11:06:30 标签:劳动 果实

          前一段时间,在育网看妈妈厨房版块比较多,被许多妈妈的美食所诱惑,尤其是烘焙一类的,很多妈妈都能为家人做上各种各样的面包和糕点,真的是好吃又放心,特别是家有宝贝的妈妈,就更有体会了。有舍才有得,有付出才有回报,所以我下定决心也网购了一把,烤箱加烘焙必须的配件,一口气全都买回来了,后来又全家出动到超市买了所需要的一些食材,呵呵,“万材具备,只欠动手了”。

        于前段时间的某个周日晚上,我们吃完晚饭,和小家伙第一次尝试做了饼干,第一次因为欠缺经验,擀的面皮又有点厚,做出来的饼干虽有型但口感上还有待改进,一点都不脆,糖也放的少了点。第二天带到公司,给同事们尝了一下,大家都还挺赏光的,全都吃光光啦!

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        于是决定再网购一本妙手烘焙的攻略,昨天在“攻略”的指引下,我和小家伙开始了第二次的饼干制作。

        电子秤、打蛋器、过滤筛、黄油、面粉、鸡蛋、白糖,一切准备就绪后,我们的制作正式开始了......

        第一步:称量材料(做这一步的时候,竟然还被宝爸取笑,让我干脆自己设计一套配料控制系统)

        第二步:分别打散黄油、打散鸡蛋

        第三步:分多次加入鸡蛋液至黄油中,直到最后打成糊状

        ......

        操作的过程中,小家伙参与的积极性很高,说自己也要多尝试尝试,有时候我在一旁帮忙还不愿意,要自己独自操作,还生气的说不自己尝试一下永远也学不会。

        ......

        面皮擀完了,开始做造型啦!小家伙见状,把早早准备好的小熊、蝴蝶、大象、小猫咪、小鱼、小人还有巧虎中的巧虎和琪琪等造型都拿过来了。烤箱预热、我们两个齐动手,你压一个我压一个,一会儿各种各样的造型面饼被整整齐齐的排列在烤盘上,烤箱设定175°,上下火,中层,10分钟,准备开烤喽!

        已经是晚上8点30分了,小家伙平时这个时候已经准备洗洗睡觉了,可是今天不一样,他跟我说,“妈妈,今天我一定等烤好了,尝一个再睡觉,好吗?”

       “好的,这是我们今天的劳动成果,烤好了,第一个就给你尝哦!”

       “恩!”小家伙一边玩着玩具车,一边等待,十分钟过去了,小家伙过来问我,“妈妈,好了吗?”

        “恩,我来看看”,我戴上手套,打开烤箱,看看饼干一个个都已经成型了,抖动烤盘,第一感觉,这一次没粘住锡箔纸,应该成功了,于是我将饼干一个个翻了个身,又调了10分钟,继续。

       “妈妈,还没烤好吗?”小家伙急切的问。

       “已经差不多了,妈妈刚刚把它们翻了个身,想把它们烤的更脆一点,我们再等一会儿,马上就好了”,小家伙点点头,表现出很理解的样子。

        各位妈妈可不要被他今天的表现所蒙蔽哦,其实他平常很皮的,在家里面他可是老大,尤其是跟他爸爸在一起的时候,你强他也强,但是我发现,有什么事情,你只要跟他好好沟通,把其中的道理或者来龙去脉给他讲讲清楚,他也不会那么倔哦!

        “辛苦”的劳动,加上耐心的等待,最终香味扑鼻的饼干出炉啦!小家伙第一个品尝,然后告诉我说很好吃,这个时候,奶奶从外面回来了问,“那我可以吃一个吗?”

       “恩,可以,这是我和妈妈一起做的,是我们的劳动成果”,哈哈,我的话已经被他成功引用了,而且还恰到好处!

        不一会儿,爷爷也从外面回来了,小家伙还主动拿了一块送给爷爷,让爷爷品尝,说有好吃的东西要一起分享呢!今天的举止确实有点反常,换了平常爷爷想尝那是想也别想,我猜测可能是因为这是小家伙参与并亲手制作的,自己的辛勤劳动想得到大家的认可呢!

        大家有空也可以试一试哦!想做一件事总有理由,不想做一件事尽是借口,有时候不是不会,而是自己不愿意去尝试,只要肯尝试,那就意味着离成功更近一步了,更不会每天对着“妈妈厨房”版块的美食帖流口水了哈!

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