先准备原料，这个原料非常之多，其实就是自己爱吃什么就放什么啊
原料：葱姜蒜 郫县豆瓣 辣椒 花椒 大料
土豆 藕片 木耳 腐竹 菜花 冻豆腐 鱼丸类 笋 五花肉
原料：葱 姜 蒜切大片 大段
原料 鱼丸之类的
原料 土豆片花菜 焯水过凉备用
原料 冻豆腐 腐竹 （冻豆腐是我自己冻的，腐竹提前泡软 焯水 备用）
原料 五花肉切大片备用
原料 笋 木耳切片 焯水后过凉备用
原料 藕片焯水 过凉后备用
所有原料准备好，开始炒
锅里油热之后先下入花椒 大料 干辣椒 香叶翻炒出香味
加入一大勺郫县豆瓣翻炒出红油
加入葱姜蒜翻炒
加入五花肉翻炒
然后按照成熟度的顺序一次加入各种备用的材料翻炒。每加入一种都要翻炒均匀后再家另一样
最后加入一勺自己做的牛肉酱翻炒
出锅~~
