2013元宵节为何吃汤圆?+【元宵节】

13/02/25 10:07:56 标签:

       昨天,是元宵节。上个周末呢,我们回去了,本来以为是周六是元宵节,正月十五呢,谁知道记错了,是周日,哎,怎么办呢,我们在家里过不了啊,所以买回去的汤圆也只有提前吃了,哈哈,一家人在一起才是重点啊,是吧?

       可是我还有一点不明白,为何元宵节要吃汤圆呢?不是应该吃元宵的嘛?也怪了,根本没有买元宵的都是卖汤圆的,哎,是我对中国的节日不了解嘛,虽说以前不怎么吃着东西,感觉不好吃,也就是尝尝罢了。

元宵和汤圆有什么区别呢?

百度:

       元宵,是以馅为基础制作的。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的,下锅煮时江米粉才吸收水份变糊

汤圆 做法完全不同,类似包饺子。先把糯米粉加水和成团),然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮,

哈哈,原来如此,自我认为元宵节还是应该吃元宵的

周六晚上吃晚饭已经八点多了,赶紧的煮汤圆,哈哈,喂儿子一口,不知道烫了还是怎么滴,估计是粘上了,呵呵,本来呢,应为婆婆又糖尿病不能吃甜的,所以买的无糖的,可是,本人呢不爱吃那个的,最终小气的老公还是买了豆沙馅子的,胜利。十四吃的是豆沙馅的,等十五他们再吃芝麻陷的吧。婆婆也爱吃甜的其实,也是忍不住,哈哈

周日,也就是十五,我们却要奔上进京的火车了,在火车上观花,公交车上观花 

你别说还真有点,走马观花的感觉呢,哈哈

祝大家节日快乐!!!

忘了说了,我家那边还有,十六烤火的习俗呢,可以避灾许愿之类的。哎也不知道真的假的,反正现在老公是我那时求来的,哈哈,真的哦,我发誓

下面是我吃了一半的汤圆,献上

 

阅读(0) | 留言(1) | 上一篇 | 下一篇 | 

留言板

  • xilinwu对豆豆(一一)说:2013-02-25 13:49:47
  • 还有这样分的吗?真不知道呢

我要留言 诈骗信息提醒

请下载最新的flashplayer!