前天回一趟来家。他们看到我们那么喜欢家里的蔬菜，回来的时候，亲戚给送来不少自家种的韭菜。好嫩好嫩。特别喜欢。就带回来了。昨晚炒了一盘。真香。

家里种的韭菜就是好呀。又细幼嫩，安全又干净，稍微洗一下就好了。在准备两个鸡蛋，如果有草鸡蛋是最好不过的了。

韭菜炒鸡蛋的步骤，相信每一位妈妈都会。这道菜本来就是一道非常简单的家常菜。我们家呢，习惯先煎一下鸡蛋、炒韭菜然后是把煎好的鸡蛋放进去一起翻炒。很快呢。

成品出炉了。的确是和城市里的韭菜炒鸡蛋的味道完全不一样。韭菜香嫩又自然甜。鸡蛋也非常好吃。