豆角烧排骨【多妈厨房】

13/03/29 13:01:00 标签:我爱厨房

昨晚出了香煎藕饼还做了豆角烧排骨。

这个菜有一半的功劳得归多多,因为豆角是她给我摘的,也是她给我掰的。大蒜也是她帮我剥的。姜也是她帮我找的。

原料:豆角 排骨 蒜 姜

豆角洗干净掰断

 

排骨提前冷水浸泡,泡出多余血水,而且也便于成熟入味

 

姜切片 蒜拍一下

 

锅里适量花生油,油热后姜蒜炒香

 

加入排骨翻炒

 

排骨变色后加入味极鲜酱油和老抽翻炒

 

再加入豆角翻炒,炒到豆角边翠绿

 

豆角翠绿后加入适量的水,加入大料

大火烧开后撇去浮沫转小火慢炖。

最后出锅前加入适量盐 鸡精,油菜叶就可以出锅了

 

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留言板

  • xilinwu对多多说:2013-03-30 14:27:42
  • 好美味啊~~~再你家吃饭也是很快乐的事情
  • aixuebaobei对多多说:2013-03-29 17:20:46
  • 多多和妈妈共同努力的成果,一定非常非常好吃哦!
  • 浅浅宝贝对多多说:2013-03-29 15:06:28
  • 来亲家里总有好吃的,真幸福呀!
  • 浅浅宝贝对多多说:2013-03-29 15:06:00
  • 看着就很好吃!
  • 快乐毅儿对多多说:2013-03-29 13:32:29
  • 光说排骨了,那可是我们的最爱啊!女人,AA做我们那么爱吃的菜,我们也只能来闻闻气味了,哈哈!
  • 臭宝可可对多多说:2013-03-29 13:30:09
  • 一边做还得一边拍,够忙的,辛苦了。
  • 臭宝可可对多多说:2013-03-29 13:29:37
  • 色香味俱全!哇咔咔!

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