分成两份，爪爪和其他零杂一份，横切竖切然后斜切改成长条状，我的刀工不太好，但是感觉比切腰花要容易且得多，用水焯过后出现的鱿鱼花很漂亮，

芹菜炒鱿鱼花一份，很鲜嫩的口感，看看卷出的鱿鱼卷漂亮吧，很成功呢，焯水时间不要太长，容易口感变硬

干炸一份，就是爪爪的那份，加入辣椒，花椒和自己喜欢的调料，辣辣的感觉，很开胃，越辣越想吃

鱿鱼汤一份，又鲜又辣，加入虾米一小把，香菜梗，最主要就是胡椒，葱姜，把炒好的鱿鱼卷横切，三四个卷就可以了，我用的糯米粉勾芡，做出的鱿鱼汤，和酒席上的一个喂味道，好喝，大女儿喝了一碗还想喝，看看勺子里漂亮的小花

    干炸鱿鱼一份，老公做的菜，好像是先用鸡蛋液过上鱿鱼，没焯水的，炸好后，用辣椒，姜，花椒等等，材料炸完锅倒进鱿鱼翻炒片刻，出锅  

不客气的说这四种做法都很好吃，本来切鱿鱼的时候有点恶心的，上次是老公切好干炸的，这次是老公洗干净我切的，心里想，做出的菜我不稀罕吃了，恶心死了，没想到，看到这么漂亮的鱿鱼花和鱿鱼汤，还是忍不住了