今天是2013.4.15，雨涵宝贝5岁6个月

        平常看电视，我喜欢看电视剧，除了电视剧类就是喜欢美食类的了，这道菜就是有一次在电视上学的，不过我给做了点小改动，电视里的做法是纯猪肉，卷好后放到锅里加上水煮熟，我把馅料里加了点蔬菜，卷好后用鸡汤煮熟，这样子除了营养更均衡外，还有了鸡的鲜味，这鸡汤可是从雨涵姥姥家带回的老母鸡炖的鸡汤呢！做起来非常的简单，吃起来非常的美味~~

材料：精猪肉、香菇、胡萝卜、豆腐皮、鸡汤

步骤：

1、把猪肉剁碎，胡萝卜、香菇也剁碎

2、把剁好的猪肉、胡萝卜、香菇搅拌均匀后加上盐、油、葱花、蒜末、酱油、醋、白糖再次搅拌均匀，搅拌的过程中要根据馅的干湿加上少许的水。

3、把豆腐皮切成小方块，再切一部分小细条留着打结用

4、把调好的馅料夹取适量放到豆腐皮上，然后卷起，用之前切好的细豆腐皮打上结，要不的话容易开。

5、卷都做好后平铺到锅里，加上鸡汤，中火煮开，改小火15分钟就可以出锅了。

把猪肉剁碎，剁到这样就可以了

胡萝卜、香菇也剁碎

把剁好的猪肉、胡萝卜、香菇搅拌均匀后加上盐、油、葱花、蒜末、酱油、醋、白糖再次搅拌均匀，搅拌的过程中要根据馅的干湿加上少许的水。 

把豆腐皮切成小方块，把调好的馅料夹取适量放到豆腐皮上

顺着边卷起，用之前切好的细豆腐皮打上结，要不的话容易开。

卷都做好后平铺到锅里，加上鸡汤，中火煮开，改小火15分钟就可以出锅了。（这鸡汤可是从雨涵姥姥家带的老母鸡炖的呢~~）

出锅啦，很简单的一道菜，也是很美味的哦~~