扁桃体炎可分为急性和慢性两种。急性扁桃体炎多发生于儿童及青少年，是腭扁桃体的一种急性炎症，多数病人还出现咽部黏膜及咽淋巴组织急性发作。对于此病的预防，尤其是儿童及青少年，一定要养成健康饮食的良好习惯。坚决杜绝接触此病的饮食禁忌，下面中医扁桃体专家赵主任具体为大家介绍一下如何做到健康饮食预防扁桃体炎。

　　1、急性期饮食宜清淡，宜吃含水分多又易吸收的食物，如稀米汤(加盐)、果汁、蔗水、马蹄水(粉)、绿豆汤等。

　　2、慢性期宜蔬菜、水果、豆类及滋润的食品，如青菜，番茄、胡萝卜、黄豆、豆腐、豆浆、梨子、冰糖、蜂蜜、百合汤等。

　　3、急、慢性扁桃体炎的饮食禁忌：均忌吃香燥辛辣煎炸等刺激性食物，如姜、辣椒、大蒜、油条、羊肉、牛肉等。

　　扁桃体炎主要由病毒引起，还可继发细菌感染。细菌可能是外界侵入的，亦可能系隐藏于扁桃体内的细菌。当寒冷、高温、潮湿、劳累、烟酒过度，有害气体或粉尘刺激等因素使机体抵抗力降低时，各种病原体繁殖增强可致发病，有时可为急性传染病的前驱症状。