很喜欢看韩剧。尤其喜欢看里面漂亮的衣服。诱人的美食。
前几天又看。突然发现原来很多韩剧里在有大的祭祀或者重要的客人来家里吃饭的时候常常准备一到西葫芦饼。
西葫芦饼我其实挺喜欢吃。不过我一般都是擦丝。可是电视里却总是看见切片的。
那天买了两个西葫芦决定使一下。因为没什么东西可以参考。于是一切就烤自己的想象了。
原料：西葫芦 鸡蛋 面粉 黑白芝麻 少许的吉士粉 少许玉米淀粉
做法：西葫芦切片。加入适量的盐杀一下水分备用
鸡蛋面粉 少量吉士粉 玉米淀粉加入适量的水，加入适量的黑白芝麻拌匀。
面糊和到筷子跳起来可以成直线流下状态最好
我为了省时间直接用的饼铛，饼铛刷一层油，预热。
西葫芦片裹上面糊后煎，一面金黄后反面。
