茄汁脆皮豆腐【感恩五月】

13/05/31 10:17:55 标签:我爱厨房

脆皮豆腐,我以前从来没有买过。有一阵不爱做饭晚上就出去吃点什么。老张总是点干锅脆皮豆腐。还别说,真的挺好吃。

然后多多就不高兴。因为外面饭店做的是辣的。她不能吃。可是她又着实也跟着馋。于是我买菜的时候就刻意的留心了一下。发现卖豆腐的地方有。

回家改良一下做给多多吃。当然是做多多喜欢的口味。

原料:脆皮豆腐  番茄沙司  葱花 小油菜心

调味品:盐 鸡精 白糖 白醋

做法:

1、脆皮豆腐切条

2、油菜心切一下

3、番茄沙司(里面加适量的白糖 白醋,少量的盐 然后适量的凉白开调匀)

4、锅里少量的油,油热后先炒调好的番茄汁

5、然后加入脆皮豆腐翻炒

6、翻炒均匀后先加入菜梗部分,然后再加菜心

7、要是觉得汁不够浓可以适量的水淀粉勾芡

8、出锅前撒上葱花、

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留言板

  • 浅浅宝贝对多多说:2013-06-04 14:07:29
  • 我和浅浅喜欢番茄,她爸很不喜欢。
  • 可爱小多回复 浅浅宝贝说:我家多多超级喜欢
  • 浅浅宝贝对多多说:2013-06-04 14:07:03
  • 看着很好吃!
  • 嘟妈对多多说:2013-06-03 12:42:40
  • 我们这边的脆皮豆腐做法跟你们有很大的区别,首先豆腐的做法就不一样了。你那个有点像腐竹,我们这边的脆皮豆腐就新鲜豆腐炸制成的,然后勾芡加调料什么的。
  • ♡思思小宝贝对多多说:2013-06-03 12:41:47
  • 呵呵,脆皮豆腐,我没看到有卖呀。不过多多妈真是厨艺高手呀,看到你做的好想吃哟。
  • xu771108对多多说:2013-06-03 12:34:51
  • 不错啊,学习
  • emorydane对多多说:2013-06-02 20:06:30
  • 这个我不喜欢吃,亲做的,倒想尝尝!

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