脆皮豆腐,我以前从来没有买过。有一阵不爱做饭晚上就出去吃点什么。老张总是点干锅脆皮豆腐。还别说,真的挺好吃。
然后多多就不高兴。因为外面饭店做的是辣的。她不能吃。可是她又着实也跟着馋。于是我买菜的时候就刻意的留心了一下。发现卖豆腐的地方有。
回家改良一下做给多多吃。当然是做多多喜欢的口味。
原料:脆皮豆腐 番茄沙司 葱花 小油菜心
调味品:盐 鸡精 白糖 白醋
做法:
1、脆皮豆腐切条
2、油菜心切一下
3、番茄沙司(里面加适量的白糖 白醋,少量的盐 然后适量的凉白开调匀)
4、锅里少量的油,油热后先炒调好的番茄汁
5、然后加入脆皮豆腐翻炒
6、翻炒均匀后先加入菜梗部分,然后再加菜心
7、要是觉得汁不够浓可以适量的水淀粉勾芡
8、出锅前撒上葱花、